Welcome to Woman Of Courage ID. You speak English? Why don't you check my UK blog HERE!

English Tea Time: Resep Mudah Victoria Cake

By 10 November




Kali ini aku mau berbagi resep kue klasik yang menjadi quintessential di Inggris saat tea time. Orang sini biasanya juga menyebut kue ini Victoria Sandwich Cake. Resepnya super mudah dan bahan-bahannya sangat mudah didapat, jadi jangan ragu untuk mencobanya ya. Yuk kita mulai saja.

Bahan-bahan:

  • 100 gram tepung self-raising
  • 100 gram mentega
  • 100 gram gula halus
  • 2 telur ukuran sedang
  • Selai sesuai selera

Cara membuat:
  1. Panaskan oven 180' C. Lumuri 2 loyang bulat yang berdiameter kira-kira 18 cm dengan mentega
  2. Masukkan mentega dan gula halus ke dalam wadah lalu kocok dengan menggunakan mixer kecepatan sedang
  3. Masukkan telur satu persatu dan juga tepung sedikit demi sedikit, lalu kocong hingga adonan tercampur rata
  4. Bagi rata adonan ke dalam 2 loyang
  5. Masukkan adonan ke dalam oven dan tunggu sampai 15-20 menit
  6. Keluarkan dari oven, dan diamkan beberapa menit hingga kue dingin
  7. Letakkan kue dalam piring lalu oleskan selai pada bagian atas kue pertama
  8. Susun kue kedua di atas kue pertama yang sudah diolesi selai
  9. Taburi gula halus pada bagian atas kue kedua, dan kue siap dinikmati

Nah, demikianlah resep mudah membuat Victoria Cake. Tak perlu repot-repot ke Inggris untuk mengicip kue istimewa yang menjadi quintessential di waktu tea time ini. Jangan lupa sajikan English Tea untuk menemani kue ini, biar makin British. Lol.

Resep ini juga bisa ditonton di video blog di channel youtube ku di sini, atau di video di bawah ini.

Selamat menikmati,

Stay courageous,

channel youtube ku di sini

You Might Also Like

4 comments

  1. Salam kenal mba.. gampang ya bahan-bahannya, oya mau tanya, ovennya memang dipanaskan duluan ya sebelum cake di panggang?

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hi mbak Dewi. Salam kenal juga. Iya mbak oven dipanaskan dulu ya 😊

      Delete
  2. Ntar kalau lagi ada waktu luang coba2 ah, sepertinya enyaaak.. Tapi nyari tepung self raising susaaah hihihihi :D Kalau ada di kemchick mahal huhuhu #deritague

    ReplyDelete
    Replies
    1. Halo Sandra. Kalau kamu lihat video ku di awal ada cara membuat selfraising flour dari tepung biasa ditambahkan baking powder. Semoga membantu 😊

      Delete

Yay, you just hit the bottom of the article. Now, let me know your thoughts. Don't forget to subscribe and come back again. Stay blessed!

Cek VLOG terbaruku